La revista més vital

Germà Garcia Belmonte

Si vols fer…

5 desembre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

Sorprèn el desastre de les nostres cuines actuals que ja no saben elaborar res que no siga prèviament preparat. Com s’ha dit moltes vegades, la cuina és un art que vol temps, paciència, mesura i una certa habilitat. Les cuineres...

L’arròs insostenible

26 novembre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

Durant bona part del segle XX fins als anys seixanta es va fer arròs a la Plana, al nord del terme de Castelló tocant la ratlla de Benicàssim. Aquell tros es coneix com el Quadro. L’aigua per al reg dels...

Forasters

17 novembre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

Tenim peixos forasters −al·lòctons, en diuen− nadant pel nostre litoral. La Mediterrània occidental ha estat sempre una mar molt diversa en què s’hi han ajuntat espècies d’aigües càlides i altres de més fredes. Animals atlàntics del nord i tropicals, o...

Te de roca

6 novembre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

La ciutat la tanquen per l’oest uns tossals de roca calcària grisa que encara conserven els senyals de les intervencions humanes. Roca viva damunt la qual es van fer bancals que, en un altre temps, serviren per a alimentar les...

El risc

28 octubre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

Hi ha dos jaciments arqueològics singulars al capdamunt de dues muntanyes emblemàtiques al nord de país. L’un al Mollet, un tossal impressionant de roca arenosa de color roig a 704 m d’altitud que domina les valls i els plans interiors,...

El llindar

18 octubre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

T’alces de matí prompte perquè t’han dit que n’han trobat i no pots estar-te a casa i has de pujar i donar-hi una mirada, que si passa algú altre davant de tu se’ls endurà tots i no en deixarà ni...

De societats, clubs i colles

9 octubre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

La gent al nostre país té facilitat per organitzar-se i promoure accions col·lectives sempre que siga per anar de festa. Moltes vegades de manera informal, però també amb mobilitzacions generals que arriben a suposar la paralització de la vida diguem-ne...

Camins sonors (Crossroad blues)

26 setembre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

El músic saragossà Santiago Auserón al seu llibre El ritmo perdido fa referència a la sorprenent homogeneïtat rítmica de les músiques tradicionals africanes. Conta com, a la primera meitat del segle XX, el musicòleg Arthur Morris Jones es va proposar...

El seti i l’eficiència

17 setembre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

Ara fa uns dies vaig anar a caminar per uns bancals de secà amb ametlers i oliveres, i a conversar en companyia de l’amo. És un home vell que conta com, els seus pares i ell menut, van arrabassar un...

Un tronc, Pla, Borges

9 setembre 2017 en Assaig-Pensament-Informació

No és que m’abellira especialment. Hi ha matins d’estiu que l’ensopiment redueix l’ànim i tot costa de fer. Per això mateix, la insistència a casa és mala de combatre, sobretot si discutir representa un esforç terrible. No val la pena...

Utilitzem cookies PRÒPIES I DE TERCERS per fer anàlisis d'ús i de mesura de la nostra web mer a millorar els nostres serveis. Si continues navegant, considerarem que n'acceptes l'ús. Pots consultar la nostra política de cookies, on a més trobaràs la forma de configurar el teu navegador web per a l'ús de cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close