Si vols fer…
Sorprèn el desastre de les nostres cuines actuals que ja no saben elaborar res que no siga prèviament preparat. Com s’ha dit moltes vegades, la cuina és un art que vol temps, paciència, mesura i una certa habilitat. Les cuineres sempre ho han tingut claríssim, això, conscientment o inconscient. I no és cosa de receptes amb mides precises com una…
Llegir més...